Для увеличения количества антиоксидантов в рационе нам с вами полезно пить ежедневно 3-4 чашки зеленого чая без сахара, употреблять витаминные чаи из шиповника, черной смородины, красной рябины и других ягод и фруктов.
Ученые изучали связь между содержанием витамина Е в плазме и риском возникновения рака. Результаты не были однозначны.
В таблице даны сведения для людей разного пола и разных возрастных групп по рекомендуемым профилактическим дозам приема антиоксидантных витаминов и селена из справочника ВИДАЛЬ «Лекарственные препараты в России», 2001 г.
Исследователи выявили профилактическую активность в отношении рака овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов даже вне зависимости от содержания в них витаминов, минералов, редкоземельных элементов и балластных веществ.
Американский национальный институт рака занимается профилактикой онкологической патологии различными диетами и применением лекарственных препаратов в рамках программы «Диета и рак и химиопревентивная программа».